El Globus, 45 anys d'història
Des de 1981 un espai on el temps s'atura.Obrim cada dia a partir de les 19 h.
Una terrassa encisadora i un menjador interior que evoca d'altres temps.
Amanides, truites, creps, embotits i formatges amb una gran selecció de vins i cerveses artesanes.
Experiència Culinària
Gaudeix de plats creatius elaborats amb ingredients frescos i de qualitat.
Actes Culturals
Participa en esdeveniments que celebren la cultura i la gastronomia local.
La Filosofia de Globus
El Globus va obrir l'any 1981 sent un dels espais més moderns i transgressors d'un país que s'obria al món, un bar que oferia plats inèdits a la ciutat, un espai que ha viscut trobades de tota mena, concerts, actuacions teatrals, sobretaules inacabables i ara el 2026, l'hem posat al dia, una nova barra a la terrassa, un establiment amb accessibilitat total per a persones amb mobilitat reduïda.
Vine a reviure el Globus!
La Carta de Globus Manresa
Per Picar
Variat d'olives 5,70 €
Les nostres patates a les tres salses
Spicy mayo, allioli de mel, i oli d'all i julivert 8,90 €
Patates xips 2,50 €
Musclos en escabetx
Llauna de 9/12 peces 9,30 €
Anxoves del Cantàbric
Amb pa amb tomàquet 12,50€
Xiitakes saltats amb soja
Acompanyats amb hummus 12,50 €
Carpaccio de gambes amb alvocat Amb salsa al whisky acompanyats de torradetes 15,50 €
Per Sucar
Hummus de cigró 9,00 €
Hummus de llenties 9,00 €
Guacamole d'alvocat 9,00 €
Babaganuix d'albergínia 9,00 €
Muhammara de pebrot vermell 9,00 €
Foie mi-cuit
100% fetge gras d'ànec sense venes, salpebrat i cuit en una terrina al bany maria 15,90 €
Fondue de formatge
Per a dues persones 16,40 €
Combo Pica-pica (Escull tres)
Babaganuix d'albergínia, guacamole d'alvocat, hummus de cigró, hummus de llenties i muhammara de pebrot 15,50
Les Amanides
Amanida de favetes amb bacallà
Favetes, cuscús, bacallà, gambes, xampinyons i ceba adobats 15,00 €
Amanida de cruixent de pernil 13,50 €
Amanida de gruyère, poma i nous 13,50 €
Amanida de temporada:
tomàquet amb burratina i festucs amb oli d’alfabrega fresca 15.00 €
Els Pokes
Fes-lo al teu gust: 15,20€
Escull una Base:
arròs, enciam, cuscús.
Escull una Proteïna:
salmó, pollastre al curri, gambes o favetes.
Escull tres Toppings:
xampinyons, ceba tendra, tomàquet cherry, parmesà, feta, alga wakame, mango (supl. 1€), alvocat (supl. 1€)
Tria 1 Salsa: soja, teriyaki, maionesa de soja, spicy mayo, chilli dolça o vinagreta.
Escull un 1 Complement:
jalapeños, llavors de sèsam blanc i negres, ceba cruixent, anacards.
Les Fustes
Totes acompanyades de pà amb tomaquet i torradetes
Taula de formatges Terrus
- Tou de Cadells. Cabra. Veciana
- Cabegó. Vaca
- Bauma. Cendrat. Cabra
- Blau de l'avi Ton. Cabra. Formatges Camps.
- Fermió. Vaca. Llémena
- Miner d Espinelves. Cabra
Ració 29,50 € / ½ ració 17,50 €
Taula de formatges Fortus
- Ronkari. Ovella curat.
- Cabrales. Colladin.
- Payoya. Cabra. Cadis.
- La Covacha. Cabra curat. Cadis
- Grana Padano. Vaca 12 mesos de curació.
- Gamoneu. Queseria
- Demués. Cabra, ovella i vaca. Astúries
Ració 32,50 € / ½ ració 19,00 €
Taula Finus
- Pernil de Magret d’anec
- Espatlla de pernil de glà de Guijuelo
- Cecina de vedella raça Angus-wagyu
- Xoriço ibèric
- Llom iberic
Ració 34,80 € / ½ ració 18,50 €
Taula Tocinus
- Espatlla de pernil de glà de Guijuelo
- Sobrassada
- Llangonissa
- Bisbe blanc
- Cap de llom empebrat
- Botifarra blanca
Ració 28,00 € / ½ ració 15,00 €
Cecina de vedella
Curada de raça Angus-Wagyu 21,00€
Pernil Espatlla d'aglà de Guijuelo 21,00 €
LesTruites
Truita de carbassó, ceba i albergínia 11,50 €
Truita de gírgoles i pernil d'aglà 14,00 €
Truita mallorquina
Amb sobrassada i ceba caramel·litzada 12,00 €
Truita de patates i ceba 9,00 €
Truita de carxofa, poma, botifarra negra i pinyons 13,00 €
Remenat de gírgoles, gambes i ceba tendra
Amb espatlla d'aglà i torradetes 14,00 €
Les Creps
Crep de bacó ibèric
Amb xampinyons, poma i formatge feta 11,00 €
Crep de trinxat de carn
Amb bolets i formatge camembert 11,00 €
Crep de pollastre a la crema
Amb un polsim de curri i pollastre de pagès del Berguedà 11,00 €
Crep d'albergínia
Amb tomàquet fregit i formatge Grana Padano – 11,00 €
Crep de pernil cuit i formatge PIF 8,00 €
Les Pizzes
*amb pa de pagès
Pizza picant
Salsa de tomàquet fregit, carn picada, ceba tendra, pebrot verd, formatge manxego, alvocat i unes gotes de Tabasco 14,00 €
Pizza gorgonzola
Formatge gorgonzola, formatge manxego, pera, pernil d'aglà i mel 14,90 €
Pizza catalana
Salsa de tomàquet fregit, formatge manxego, botifarra blanca, ceba caramel·litzada i orenga – 13,00 €
Pizza de carbassó
Salsa de tomàquet fregit, carbassó, ceba tendra, bonítol en oli d'oliva, formatge manxego i orenga – 13,00 €
Les Postres
Pastis de Formatge 6,00 €
Sacher 6,00 €
Trio de Trufes ( xocolata negre, maracuia, Praline d’avellana) 6,00 €
Catalanet
Gelat de torró amb ratafia 6,00 €
Crep amb xocolata calenta 6,00 €
Crep de platan amb xocolata 6,50 €
Crep de gelat de romani 7,00 €
Crep Suzette 6,00 €
Crep de confitura de gerds amb xocolata calenta 6,00 €
Sorbet de Mandarina 6,00 €
Gelat de xocolata.6,00 €
Crep de xocolata blanca 6,50 €
Carquinyolis amb xocolata 6,00 €
Postres de músic amb moscatell 6,00 €
Vins Blancs
D.O. Costers de Segre 22,00 €
D.O. Rueda 21,00 €
D.O. Rias Baixas 22,00 €
D.O. Monterrei 25,00 €
Riesling. Alsàcia 26,00 €
Vins Rosats
Vins Negres
D.O. Pla de Bages 23,00 €
D.O. Montsant 23,00 €
D.O.Q Priorat 29,00 €
Vins Escumosos
D.O. Cava 29,00 €
Vins a copes
Sangria de Vi 16,50 €
D.O. Rias Baixas 4,50 €
Cerveses
Canya 3,90 €
Copa 5,10 €
Canya 3,60 €
Copa 4,60 €
Mexican lager. Engorile 4,20 €
Guineu Negra 4,20 €
Cervesa de blat. Guineu 4,20 €
Guineu 4,20 €
Ipa Dr. Calypso
Guineu 4,20 €
Brown ale 4,20 €
Lager Guineu 3,80 €
Format llauna de 44 cl. Tria-les tu directament de la nostra nevera expositor situada a l'entrada del menjador 8,50 €
Neipa format llauna 6,00 €
Properes Activitats Culturals i Gastronòmiques
No s'ha trobat cap esdeveniment.
Actualment no hi ha esdeveniments disponibles. Torna a provar-ho més endavant. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.